ਇੱਕ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਫਿੱਟ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਫਿੱਟ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਬੋਸਟਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਜਰਨਲ ਆਫ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨਲ ਸਾਇੰਸ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾ ਨੇ ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਬੋਸਟਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਜਰਨਲ ਆਫ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨਲ ਸਾਇੰਸ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾ ਨੇ ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਖੋਜ ਕੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਖੋਜ ਕੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚਾਰ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸਫੇਦ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚਾਰ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸਫੇਦ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ।
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ।
ਆਲੂ ਖਾਣ ਦਾ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਡਿਸਲਿਪੀਡਮੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਆਲੂ ਖਾਣ ਦਾ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਡਿਸਲਿਪੀਡਮੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਸ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਖਾਏ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਸੀ।
ਇਸ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਖਾਏ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਸੀ।
ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੋਇਆ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਰੈੱਡ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਲੂ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਿਹਾ।
ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੋਇਆ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਰੈੱਡ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਲੂ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਿਹਾ।
ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 24% ਘੱਟ ਸੀ ਅਤੇ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 26% ਘੱਟ ਸੀ।
ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 24% ਘੱਟ ਸੀ ਅਤੇ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 26% ਘੱਟ ਸੀ।