ਦੇਸ਼ ‘ਚ ਕੋਰੋਨਾ ਮਹਾਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੋਕ ਵੱਧ ਰਹੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਤੋਂ ਵੀ ਤੰਗ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹਨ | ਹਰ ਰੋਜ਼ ਘਰੇਲੂ ਵਸਤੂਆਵਾਂ ਦੇ ਭਾਅ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਧ ਰਹੇ ਸਨ | ਇਸ ਦੇ ਵਿਚਾਲੇ ਹੀ ਆਮ ਆਦਮੀ ਦੇ ਲਈ ਰਾਹਤ ਦੀ ਖ਼ਬਰ ਆਈ ਹੈ। ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਆਈ ਗਿਰਾਵਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਹੇਠਾਂ ਆ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਯਾਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ (Edible Oil) ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦਿੱਲੀ ਦੀ ਤੇਲ ਬੀਜ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕਪਾਹ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪਾਮਮੋਲਿਨ ਕਾਂਡਲਾ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ-ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਡੀਓਸੀ ਦੀ ਨਿਰਯਾਤ ਮੰਗ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ closedਿੱਲੀ ਦਿਖਾਈ ਗਈ।
ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਜਾਣੂ ਸੂਤਰਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮਾਰਚ ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ ਦੌਰਾਨ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਤੇਲਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਖਪਤ ਵਧੀ ਹੈ ,ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਇਹ ਦਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਤੇਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਹੈ। ਸਰ੍ਹੋਂ ਤੋਂ ਸੁੱਕਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਘਾਟ ਵੀ ਸੀ। ਫੂਡ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਐਫਐਸਐਸਏਆਈ ਦੁਆਰਾ 8 ਜੂਨ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾਵਟ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਨੇ ਵੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਮਦ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਮਾਲ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਮੀਖਿਆ ਅਧੀਨ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ-ਤੇਲ ਬੀਜ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸੂਤਰਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਕਣਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸੂਤਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤੋਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਸਲ ਹੁਣ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਬਿਜਾਈ ਮੌਕੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸੰਭਵ ਬੰਪਰ ਝਾੜ ਦੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਦੀ ਘਾਟ ਅੜਿੱਕਾ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਖਪਤ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਿਰਫ 70-75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਕਰੀਬ ਹੈ ਪਰ ਅਗਲੇ 10-15 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਖਪਤ ਦਾ ਪੱਧਰ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿਚ ਆਮਦ ਦੀ ਘਾਟ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਹੁਣ ਤੋਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਕਦਮ ਸਾਬਤ ਹੋਏਗਾ।
ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੋ ਲੱਖ ਬੋਰੀਆਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰਾਜਸਥਾਨ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਤੇਲ ਮਿੱਲਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਬੰਦ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਥਾਨਕ ਦੇ 5-20 ਥੈਲੇ ਪਿੜ ਰਹੇ ਛੋਟੇ ਕ੍ਰੈਸ਼ਰਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਤੋਂ 1.25 ਲੱਖ ਬੋਰੀਆਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਮੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵੱਡੀ ਤੇਲ ਮਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2.5 ਲੱਖ ਬੈਗ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੱਕੀ ਗਨੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੋ ਲੱਖ ਬੋਰੀਆਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵੱਡੀ ਮੰਗ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਦੋ ਤੋਂ ਢਾਈ ਲੱਖ ਬੋਰੀਆਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਹੀ ਪਹੁੰਚੀਆਂ ਹਨ।
ਕਿਹੜਾ ਤੇਲ ਕਿੰਨਾ ਸਸਤਾ ਹੋਇਆ
– ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਕੀਮਤ 150 ਰੁਪਏ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ 7,275-7,325 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਰਹੀ ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ 7,125-7,175 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਸੀ।
– ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾਦਰੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵੀ 150 ਰੁਪਏ ਵੱਧ ਕੇ 14,250 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਹੋ ਗਈ।
-ਸਰਸਨ ਪੱਕੀ ਗਨੀ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਘਨੀ ਦੇ ਟਿਨ ਵੀ ਸਮੀਖਿਆ ਅਧੀਨ ਹਫਤੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ 25 ਰੁਪਏ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 2,300-2,350 ਰੁਪਏ ਅਤੇ 2,400-2,500 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਟਿਨ ‘ਤੇ ਬੰਦ ਹੋਏ।
-ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾਣਾ ਅਤੇ looseਿੱਲੀ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 7,450-7,500 ਰੁਪਏ ਅਤੇ 7,350-7,400 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਬੰਦ ਹੋਈਆਂ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ ਰਹਿਤ ਤੇਲ (ਡੀ.ਓ.ਸੀ.) ਦੀ ਭਾਰੀ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਮੰਗ ‘ਤੇ ਕ੍ਰਮਵਾਰ Rs00 and ਅਤੇ 505050 ਰੁਪਏ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਿੱਲੀ (ਸੁਧਾਰੀ), ਸੋਇਆਬੀਨ ਇੰਦੌਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਡੀਗਮ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 2550 ਰੁਪਏ, 250 ਰੁਪਏ ਅਤੇ 50 ਰੁਪਏ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ 13,300 ਰੁਪਏ ਅਤੇ 12,200 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਬੰਦ ਹੋਈਆਂ।
