ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਣ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਕੋਈ ਬਿਹਤਰ ਬਦਲ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦੇ 8,800 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਸਲੋਨੀ, ਆਗਰਾ ਅਤੇ ਕੋਟਾ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧ ਕੇ 9,200 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਹੋ ਗਈਆਂ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮਦ ਘਟਣ ਕਾਰਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਬਾਜ਼ਾਰ ਸੂਤਰਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੇ ਕੋਟਾ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਗਨੀ ਦੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ 168 ਰੁਪਏ (ਜੀਐਸਟੀ ਸਮੇਤ) ਸੀ, ਜੋ ਸਮੀਖਿਆ ਅਧੀਨ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਧਾ ਕੇ 177 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਕੋਟਾ ਦਾ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਤਪੁਰ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਤੇਲ ਮਿੱਲਾਂ ਤੋਂ ਕੋਟਾ ਤੋਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਬੀਜ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਕਾਰਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਸੂਤਰਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ ਦੇ ਪਿੜਾਈ ਪਲਾਂਟਾਂ ਦੇ ਰੱਖ ਰਖਾਵ ਦੇ ਕੰਮ ਕਾਰਨ ਮੰਗ ਉੱਤੇ ਅਸਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ ਸੀ।
ਬਾਜ਼ਾਰ ਸੂਤਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਡਿਗਮ, ਪਾਮੋਲੀਨ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਪਾਮ ਤੇਲ ਦੇ ਆਯਾਤ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਕੀਮਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦਿੱਲੀ ਤੇਲ-ਬੀਜ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਡਿਗਮ ਤੇਲ, ਪਾਮੋਲੀਨ ਅਤੇ ਸੀਪੀਓ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਸੀ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਭਾਅ ਘੱਟ ਰਹੇ।
ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ, ਦਿੱਲੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧ ਕੇ 8,400-8,450 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਹੋ ਗਈ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ 8,175-8,225 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਤੋਂ 225 ਰੁਪਏ ਦਾ ਵਾਧਾ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਰਸਨ ਦਾਦਰੀ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 420 ਰੁਪਏ ਵਧ ਕੇ 17,000 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਹੋ ਗਈਆਂ। ਸਰਸਨ ਪੱਕੀ ਗਨੀ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਗਨੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 45 ਰੁਪਏ ਵਧ ਕੇ 2,605-2,655 ਰੁਪਏ ਅਤੇ 2,690-2,800 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਟਿਨ (15 ਲੀਟਰ) ਹੋ ਗਈਆਂ।
