‘ਮਾਸਟਰਸ਼ੇਫ ਇੰਡੀਆ’ ਦੇ ਸੋਮਵਾਰ ਦੇ ਐਪੀਸੋਡ ‘ਚ ਉਰਮਿਲਾ ਅਸ਼ਰ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀਆਂ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਖਿੜ ਗਏ। ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ‘ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਐਪੀਸੋਡ ਵਿੱਚ, ਬਾਏ ਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸ਼ੈੱਫ ਵਿਕਾਸ ਖੰਨਾ, ਰਣਵੀਰ ਬਰਾੜ ਅਤੇ ਗਰਿਮਾ ਅਰੋੜਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗੁਜਰਾਤੀ ਥੇਪਲਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕੀਤਾ।
78 ਸਾਲਾ ਬਾਏ ਭਾਵੇਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੀ ਇਸ ਸ਼ੋਅ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰਹੀ ਹੋਵੇ ਪਰ ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦਾ ਦਿਲ ਜਿੱਤ ਲਿਆ। ਬਾਏ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਕੋਈ ਵੀ ਉਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਕੇ ਸੋਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਓ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਉਰਮਿਲਾ ਬੇਨ ਦੀ ਕਹਾਣੀ, ਜੋ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜਿਊਣ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ।ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਕੁਕਿੰਗ ਸ਼ੋਅ ‘ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈਫ ਇੰਡੀਆ’ ਦੇ ਸੱਤਵੇਂ ਸੀਜ਼ਨ ‘ਚ ਪੌਪਲੀ ਨੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਹਨ।ਇੱਕ ਬਜ਼ੁਰਗ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਵਾਲੀ ਔਰਤ ਨੇ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ। ਉਰਮਿਲਾ ਬਾ ਇਸ ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਈ ਸੀ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਬਾ ਕਈ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਕੇ ਆਪਣਾ ਗੁਜ਼ਾਰਾ ਚਲਾਉਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਲੱਖਾਂ ਰੁਪਏ ਕਮਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸਫਲ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਹੈ।
ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ ਉਰਮਿਲਾ ਬੇਨ ਦਾ ਜੀਵਨ
ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ 3 ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਔਰਤ ਦਾ ਸਬਰ ਜਵਾਬ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਉਰਮਿਲਾ ਬਾ ਨੇ ਹਾਰ ਨਹੀਂ ਮੰਨੀ, ਸਗੋਂ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਕੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸਫਲ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਵੀ ਬਣ ਗਈ। ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਉਰਮਿਲਾ ਬਾ ਦੀ ਢਾਈ ਸਾਲ ਦੀ ਬੇਟੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਘਰ ਦੀ ਤੀਜੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਤੋਂ ਡਿੱਗ ਕੇ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ। ਇਕ ਪੁੱਤਰ ਦੀ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਪੈਣ ਕਾਰਨ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ, ਇਕ ਦੀ ਬ੍ਰੇਨ ਟਿਊਮਰ ਨਾਲ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ। ਮਾਂ ਲਈ ਇਸ ਤੋਂ ਦੁਖਦਾਈ ਸਮਾਂ ਹੋਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਉਰਮਿਲਾ ਬੇਨ ਨੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਸਮਰਪਣ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੇ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਹਥਿਆਰ ਬਣਾ ਲਿਆ।
ਲੌਕਡਾਊਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ
ਉਰਮਿਲਾ ਬੇਨ ਨੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਆਪਣਾ ਸ਼ੌਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪੋਤੇ ਨੇ ਆਪਣੀ ਦਾਦੀ ਲਈ ‘ਗੁੱਜੂ ਬੇਨ ਨਾ ਸਤਾ’ ਨਾਂ ਦਾ ਯੂਟਿਊਬ ਚੈਨਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਸਭ ਸਾਲ 2020 ਵਿਚ ਕੋਰੋਨਾ ਮਹਾਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੌਕਡਾਊਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਪੋਤੇ ਨੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ‘ਤੇ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਦੇਖਦੇ ਹੀ ਦੇਖਦੇ ਵਾਇਰਲ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਰਮਿਲਾ ਬੇਨ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਆਉਣ ਲੱਗੀ। ਬਾਏ ਦੁਆਰਾ 450 ਕਿਲੋ ਅਚਾਰ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਪੈਸ਼ਲ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਗਈ, ਫਿਰ ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਇੱਕ ਆਉਟਲੈਟ ਖੋਲ੍ਹਿਆ।
ਬਾ ਸਲਾਨਾ 45 ਲੱਖ ਕਮਾਉਂਦੀ ਹੈ
ਬਾਏ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਲਾਊਡ ਕਿਚਨ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਪਤਾ, ਇਸ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਕਮਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ ਬਾਏ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸ਼ੌਕ ਸੀ। ਬਾਏ ਕਰੀਬ 40 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। Zomato ਅਤੇ Swiggy ‘ਤੇ Baa ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ। ਬੈਟਰ ਇੰਡੀਆ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਬਾ ਨੂੰ ਸਾਲਾਨਾ 45 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਦੀ ਕਮਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਾਏ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ ‘ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਮਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਜ਼ਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ’।
ਨੋਟ: ਪੰਜਾਬੀ ਦੀਆਂ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ Pro Punjab TV ਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ, ਟਵਿੱਟਰ ਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ ਵੀ ਫੋਲੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
TV, FACEBOOK, YOUTUBE ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਖ਼ਬਰ ਪੜ੍ਹਣ ਲਈ ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰੋ PRO PUNJAB TV APP
APP ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ Link ‘ਤੇ Click ਕਰੋ:
Android: https://bit.ly/3VMis0h
