Mixed Fruit Raita: ਨਵਰਾਤਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ। ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ 9 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਂ ਦੇ 9 ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਲੋਕ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਮੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ 9 ਦਿਨਾਂ ‘ਚ ਊਰਜਾਵਾਨ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ‘ਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਦਿਨ ਭਰ ਊਰਜਾਵਾਨ ਰਹਿਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸ ਫਰੂਟ ਰਾਇਤਾ (ਹਿੰਦੀ ਵਿੱਚ ਨਵਰਾਤਰੀ ਰੈਸਿਪੀ) ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਫਰੂਟ ਰਾਇਤਾ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ (ਮਿਕਸਡ ਫਰੂਟ ਰਾਇਤਾ ਸਮੱਗਰੀ)
ਦਹੀਂ – 3 ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ
ਅੰਗੂਰ – 1 ਕਟੋਰਾ
ਚੀਕੂ – 1 ਕਟੋਰਾ
ਪਾਈਨ ਸੇਬ – 1 ਕਟੋਰਾ
ਕੇਲਾ – 1
ਸੇਬ – 2
ਅਨਾਰ – 1 ਕਟੋਰਾ
ਖੰਡ – 1 ਚਮਚ
ਕਾਜੂ – 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੌਗੀ – 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਬਦਾਮ – 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਪਿਸਤਾ – 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ – ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਮਿਕਸਡ ਫਰੂਟ ਰਾਇਤਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਟੈਪ-1
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੋ, ਫਿਰ ਉਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ‘ਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਪਾਓ।
ਸਟੈਪ-2
ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇਸ ਵਿਚ ਕੇਲੇ, ਅੰਗੂਰ, ਚੀਕੂ, ਅਨਾਨਾਸ, ਅਨਾਰ ਪਾਓ। ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ‘ਚ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖੋ।
ਕਦਮ 3
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ‘ਚੋਂ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ‘ਚ ਕਾਜੂ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਸਤਾ ਪਾਓ।
ਕਦਮ 4
ਤੁਹਾਡਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਰਾਇਤਾ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਫਲ ਰਾਇਤਾ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਫਲ ਰਾਇਤਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਨਪਸੰਦ ਫਲ ਨਾਲ ਰਾਇਤਾ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਨੋਟ: ਪੰਜਾਬੀ ਦੀਆਂ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ Pro Punjab TV ਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ, ਟਵਿੱਟਰ ਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ ਵੀ ਫੋਲੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
TV, FACEBOOK, YOUTUBE ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਖ਼ਬਰ ਪੜ੍ਹਣ ਲਈ ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰੋ PRO PUNJAB TV APP
APP ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ Link ‘ਤੇ Click ਕਰੋ:
Android: https://bit.ly/3VMis0h
