ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਲੋੜ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ‘ਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲਾਅ ਹੁੰਦੇ ਹੀ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਰਸੋਈ ਦਾ ਬਜਟ ਵੀ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਲੋਕ ਇਸ ਸਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾਈ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹਨ ਪਰ ਹੁਣ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਅਗਲੀ ਕਿਸ਼ਤ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋਣ ਦਾ ਡਰ ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 4 ਫੀਸਦੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 5 ਫੀਸਦੀ ਰਹਿਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਲਗਾਇਆ ਹੈ।
ਟਮਾਟਰ ਹੋਵੇਗਾ ਲਾਲ, ਚੁਕਾਉਣੀ ਪਵੇਗੀ ਕੀਮਤ!
ਇਸ ਵਾਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 4 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਹੈ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਸਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 23.33 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ 21.18 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ।
ਇਹ ਅਨੁਮਾਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਵੱਲੋਂ ਬਾਗਬਾਨੀ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸਬੰਧੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ। ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹਨ। ਇਸ ਵਾਰ ਦੀਵਾਲੀ ਤੋਂ 3-4 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਭਾਅ ਵਧਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ 80 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ। ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪਏ ਮੀਂਹ ਕਾਰਨ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਪਲਾਈ ਘਟਣ ਕਾਰਨ ਭਾਅ ਵਧਿਆ ਹੈ।
ਆਲੂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਘਟਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਮੁਤਾਬਕ 2021-22 ‘ਚ ਆਲੂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 5 ਫੀਸਦੀ ਘਟ ਕੇ 53.33.9 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਰਹਿਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 5 ਕਰੋੜ 61.7 ਲੱਖ ਟਨ ਸੀ।
ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ
ਇਸ ਵਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 30.12 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ 26.64 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ।
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਿਆ ਹੈ
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਨੁਮਾਨ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਾਲ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 200.48 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਕੜਾ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ 20 ਕਰੋੜ 4.5 ਲੱਖ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਸ ਸਾਲ 10 ਕਰੋੜ 72.4 ਲੱਖ ਟਨ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 10 ਕਰੋੜ 248 ਲੱਖ ਟਨ ਫਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋਇਆ ਸੀ।
TV, FACEBOOK, YOUTUBE ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਖੋ ਹਰ ਖ਼ਬਰ PRO PUNJAB TV APP ‘ਤੇ
Link ‘ਤੇ Click ਕਰਕੇ ਹੁਣੇ Download ਕਰੋ :
Android:
https://bit.ly/3VMis0h
