Gol Gappe Health Benefits: ਕੁਝ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਇੰਨੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ ਖਾ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਵੀ ਮਨ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਗੋਲ ਗੱਪਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਹੋਵੇ, ਗੋਲ ਗੱਪੇ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਥਾਂ ਬਚੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਛੋਲਿਆਂ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗੋਲ ਗੱਪਾ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਗੋਲ ਗੱਪਾ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਗੋਲ ਗੱਪੇ ਜੋ ਸਵਾਦ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੋਲ ਗੱਪਾ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ, ਸੂਜੀ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਸੁੱਕੇ ਅੰਬ ਪਾਊਡਰ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਇਮਲੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੀ-ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?
ਗੋਲ ਗੱਪਾ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
1. ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ: ਗੋਲ ਗੱਪਾ ਕਣਕ, ਸੂਜੀ, ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਆਦਿ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ: ਬੇਸ਼ੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਗੋਲ ਗੱਪਾ ਭਾਰ ਕਿਵੇਂ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਗੋਲ ਗੱਪੇ ਵਿੱਚ ਜੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਭਰੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤੀਆਂ ਉਬਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
3. ਐਸੀਡਿਟੀ ਦਾ ਇਲਾਜ: ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜਲਜੀਰਾ ਵਰਗਾ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜਲਜੀਰਾ ਦਾ ਪਾਣੀ ਗੋਲ ਗੱਪਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਧੂਰਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਦਰਕ, ਜੀਰਾ, ਪੁਦੀਨਾ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜਲਜੀਰੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਓ। ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰਾਬ ਪੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
4. ਮੂੰਹ ਦੇ ਛਾਲਿਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ: ਗੋਲ ਗੱਪੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਜਲਜੀਰੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮੂੰਹ ਦੇ ਛਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
5. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਗੋਲ ਗੱਪਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
