ਟਕੀਲਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਡਰਿੰਕ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਟਕੀਲਾ ਸ਼ਾਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਲੋਕ ਬਾਰਾਂ ਜਾਂ ਪੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਨ। ਪੀਣਾ ਜਾਂ ਨਾ ਪੀਣਾ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਫੈਸਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਰਾਬ ਬਾਰੇ ਗਿਆਨ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਸ ਕਾਰਨ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਕਿਲਾ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ। ਜਿਵੇਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਟਕੀਲਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਕਿਉਂ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ?
ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਦਿਲਚਸਪ ਵੀਡੀਓ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਕਾਊਂਟ @foodnetwork ‘ਤੇ ਪੋਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲ ਹੀ ‘ਚ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜਿਸ ‘ਚ ਟਕੀਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਟਕੀਲਾ ਇੱਕ ਫਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਟਕੀਲਾ ਐਗਵੇਵ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਇਹੀ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਾਰੀਗਰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਰਾਹੀਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਕੀਲਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਿਡ ਅਤੇ ਲੇਬਲ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
View this post on Instagram
ਵੀਡੀਓ ਵਾਇਰਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ ਵਾਇਰਲ ਹੋ ਰਹੀ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ 43 ਲੱਖ ਵਿਊਜ਼ ਮਿਲ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕਮੈਂਟ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਆਇਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਇੱਕ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਨਾਨਾਸ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਟਕੀਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਖੁਦ ਦੇਖਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਿਲੱਖਣ ਸੀ।
ਨਮਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਕੀਲਾ ਕਿਉਂ ਪੀਓ?
ਇਹ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਿਉਂ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ। ਸਟੈਨਫੋਰਡ ਪ੍ਰੈਸ ਵੈਬਸਾਈਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਟਕੀਲਾ ਪੀਣ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਲੋਕ ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਲੱਗੇ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਘਟੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦਾ ਟਕੀਲਾ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਲੱਗਾ। ਇਸ ਦੇ ਖਰਾਬ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਮਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਹ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਸੀ ਜੋ ਅੱਜ ਤੱਕ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ।
