18% GST on paratha: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਰਾਠਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 18 ਫੀਸਦੀ ਜੀਐੱਸਟੀ ਦੇਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਪਾਤੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਸਤਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਚਪਾਤੀ ‘ਤੇ ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਫੀਸਦੀ ਟੈਕਸ ਲੱਗੇਗਾ। ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਗੁਡਸ ਐਂਡ ਸਰਵਿਸਿਜ਼ ਟੈਕਸ (ਜੀ.ਐੱਸ.ਟੀ.) ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਜੁਲਾਈ ‘ਚ ਦੇਸ਼ ‘ਚ ਪੰਜ ਸਾਲ ਪੂਰੇ ਕਰ ਲਏ ਹਨ ਪਰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦਾ ਨਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਜੀਐਸਟੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨੋਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਵਿਵਾਦ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਰਾਠੇ ‘ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੀਐਸਟੀ ਦਰਾਂ ਦਾ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਮਾਮਲਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਰਾਠਾ (ਫਰੋਜ਼ਨ) ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ‘ਤੇ 18 ਫੀਸਦੀ ਜੀਐਸਟੀ ਦੇਣਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 5 ਫੀਸਦੀ ਜੀ.ਐਸ.ਟੀ. ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਫਰੋਜ਼ਨ ਰੋਟੀ-ਪਰਾਠੇ ‘ਤੇ ਜੀਐਸਟੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਸਵਾਲ ਉਠਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਉਦਯੋਗ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੂਲ ਸਮੱਗਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ‘ਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਜੀਐਸਟੀ ਲਾਗੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਵਡੀਲਾਲ ਇੰਡਸਟਰੀਜ਼ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਹ 8 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਾਂਠੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਾਲਾਬਾਰ ਪਰਾਠੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 62 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪਰਾਠੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 36 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ।
ਪਰ ਗੁਜਰਾਤ ਜੀਐਸਟੀ ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਪਰਾਠਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਟੈਕਸ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਰਾਠਾ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਘਿਓ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਚਪਾਤੀ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਰਾਠਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਘਿਓ ਚੂੜੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਪਰਾਠਾ ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਲਗਜ਼ਰੀ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ 18 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਟੈਕਸ ਲਗਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਤੇ..
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਅੰਤਰ
ਰੋਟੀ ਪਰਾਠੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਜੀਐਸਟੀ ਵਿਵਾਦ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਫਲੇਵਰਡ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਵੀ ਹੈ।ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਜੀਐਸਟੀ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਫਲੇਵਰਡ ਦੁੱਧ ‘ਤੇ 12 ਫੀਸਦੀ ਜੀਐਸਟੀ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੁੱਧ ‘ਤੇ ਕੋਈ ਟੈਕਸ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਡੋਸੇ ‘ਤੇ 18% ਜੀਐਸਟੀ, ਆਟੇ ‘ਤੇ 5%
ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਮਾਮਲਾ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਦੇ ਜੀਐਸਟੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ। ਉੱਥੇ GST ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਨੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਡੋਸਾ, ਇਡਲੀ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਦਿ ‘ਤੇ 18 ਫੀਸਦੀ ਜੀਐਸਟੀ ਲਗਾਇਆ ਸੀ, ਪਰ ਡੋਸਾ ਜਾਂ ਇਡਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਵੇਚਣ ‘ਤੇ 5 ਫੀਸਦੀ ਜੀਐਸਟੀ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਗੁਜਰਾਤ ਟੈਕਸ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਨੇ ਪੁਰੀ, ਪਾਪੜ ਅਤੇ ਅਨਫ੍ਰਾਈਡ ਪਾਪੜ ‘ਤੇ 5 ਫੀਸਦੀ ਜੀਐਸਟੀ ਲਗਾਇਆ, ਜਦਕਿ ਕਰਨਾਟਕ ਵਿੱਚ ਰਵਾ ਇਡਲੀ ਡੋਸੇ ‘ਤੇ 18 ਫੀਸਦੀ ਜੀਐਸਟੀ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ।
