Health Tips: ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਚੰਗੀ ਡਾਈਟ।ਚੰਗੀ ਡਾਈਟ ਭਾਵ ਵਿਟਾਮਿਨਜ਼, ਮਿਨਰਲਸ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਆਦਿ।ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ 4-5 ਹੈਲਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇਖੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਪਨੀਰ, ਸਲਾਦ, ਚਿਕਨ, ਚਨੇ ਆਦਿ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪਲੇਟ ‘ਚ ਲੱਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤੇ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ।ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ।ਹੁਣ ਪੁੱਛੋਗੇ ਕਿਉਂ?ਜਾਣਾ ਤਾਂ ਸਭ ਪੇਟ ‘ਚ ਹੀ ਹੈ। ਸਹੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਜਾਵੇਗਾ ਤਾਂ ਸਭ ਪੇਟ ‘ਚ ਹੀ।
ਪਰ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ।ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨਜ਼ ਤੇ ਮਿਨਰਲਸ ਉਸ ਕਪਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਪਸ ‘ਚ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ।ਇੰਨੀ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਇਕੱਠੇ, ਇਕ ਹੀ ਘਰ ‘ਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ।ਠੀਕ ਉਹੀ ਹਾਲ ਕੁਝ ਖਾਸ ਵਿਟਾਮਿਨਜ਼ ਤੇ ਮਿਰਨਲ ਦਾ ਵੀ ਹੈ।ਕੁਝ ਚੀਜਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਅਵਾਇਡ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।ਹੁਣ ਇਹ ਕੀ ਚੀਜ ਹੈ ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ
ਇਕਠੇ ਖਾਣ ‘ਚ ਕਿਉਂ ਮਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ…
ਕਿਹੜੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੇ ਮਿਨਰਲਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ?
> ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹਨ। ਪੂਰੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।
> ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
> ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
> ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
> ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
> ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਕਾਰਨ
> ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
> ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਮਿਸ਼ਰਨ ‘ਚ ਲਓਗੇ ਤਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਇਸ ਦੀ ਕਮੀ ਪੂਰੀ ਹੋਵੇਗੀ।
> ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਇਕੱਠੇ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੇਗਾ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕੇਗਾ।
>ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ-12 ਦੇ ਨਾਲ ਆਇਰਨ ਲਓ।
> ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦੋਵੇਂ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
ਹੁਣ ਸਮਝੋ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਮਿਸ਼ਰਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਕਿਉਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਓ ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਪਰ ਹਾਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣ ਨਾਲ ਜੋ ਫਾਇਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਉਹ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
(ਇੱਥੇ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗੱਲਾਂ, ਇਲਾਜ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਲਾਹ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ‘ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ। pro punjab tv ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ।)
