Eyesight improving Fruit: ਗਾਜਰ ਖਾਣਾ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ‘ਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਏ ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰੀਏ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਅਧਿਐਨ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣਾ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਵਾਂਗ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। 4 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਸ ‘ਚਮਤਕਾਰੀ’ ਫਲ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਗਿਰਝਾਂ ਵਾਂਗ ਤਿੱਖੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ‘ਚ ਵੀ ਸਾਫ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ!
ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ?: ਡੇਲੀਮੇਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੇ ਸੁਝਾਅ)। ਇਸ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਇਸ ਤੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੁਕਸਾਨ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਅੰਗੂਰ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅੰਗੂਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਗੱਲ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ
ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦੀ ਨੈਸ਼ਨਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਨੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣਾ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ ਇਕ ਟੀਮ ਨੇ 34 ਲੋਕਾਂ ‘ਤੇ ਇਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ। ਟੀਮ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ 16 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਡੇਢ ਕੱਪ ਅੰਗੂਰ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਪਲੇਸਬੋ ਦਿੱਤਾ। ਇਸ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਚਮਤਕਾਰੀ ਨਤੀਜੇ ਉਸਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ।
ਅੰਗੂਰ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਪਲੇਸਬੋ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੈਕੁਲਰ ਪਿਗਮੈਂਟ ਆਪਟੀਕਲ ਘਣਤਾ (MPOD), ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ, ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਫੀਨੋਲਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਦਿਖਾਇਆ। ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਦਿਨ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਸਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਓਕੂਲਰ ਐਡਵਾਂਸਡ ਗਲਾਈਕੇਸ਼ਨ ਐਂਡ ਉਤਪਾਦ (AGEs) ਸਨ। ਚਮੜੀ. ) ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ। ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਫੂਡ ਐਂਡ ਫੰਕਸ਼ਨ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਏਜੀਆਈ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ AGEs ਰੈਟੀਨਾ ਦੇ ਨਾੜੀ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਕੇ, ਸੈਲੂਲਰ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਕੇ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਕੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
