ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬੇਸ਼ੱਕ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਸਗੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ।
ਕਈ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਕਈ ਲੋਕ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੇਲਾ, ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜੇ ਵਰਗੇ ਫਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਪੋਲੀਥੀਨ ‘ਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ‘ਚ ਦਾਣੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਫਰੀਜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਣ ਨਾਲ ਫਰੀਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਆਲੂ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਬ੍ਰੇਕ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਗਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ , ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫਰੀਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਅਸੀ ਅਕਸਰ ਆਪਣੀ ਅੱਖਾਂ ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
