How To Make Sabudana Momos: 22 ਮਾਰਚ ਯਾਨੀ ਬੁੱਧਵਾਰ ਤੋਂ ਚੈਤਰ ਨਵਰਾਤਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ‘ਚ ਮਾਤਾ ਰਾਣੀ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਧਾ ਨਾਲ ਨੌਂ ਦਿਨ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਰਧਾਲੂ ਸਿਰਫ਼ ਫਲ ਹੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਾਗ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਾਗ ਦੀ ਖੀਰ, ਟਿੱਕੀ ਜਾਂ ਖਿਚੜੀ ਵਰਗੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾਗੋ ਮੋਮੋਜ਼ ਬਣਾਏ ਅਤੇ ਖਾਏ ਹਨ? ਜੇਕਰ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਮੋਮੋਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ। ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ (ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਮੋਮੋਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ) ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਮੋਮੋਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ….
ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਮੋਮੋਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ-
ਸਾਬੂਦਾਣਾ 1 ਕੱਪ
ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਮੋਮੋ ਸਟਫਿੰਗ ਲਈ
ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ 1 ਵੱਡਾ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਕੁਚਲਿਆ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ 1
ਜੀਰਾ 1 ਚੱਮਚ
ਅਦਰਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1/4 ਇੰਚ
ਘਿਓ 1 ਚਮਚ
ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਨਿੰਬੂ 1/2 ਚਮਚ
ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ 1 ਚਮਚ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਨੋਟ: ਪੰਜਾਬੀ ਦੀਆਂ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ Pro Punjab TV ਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ, ਟਵਿੱਟਰ ਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ ਵੀ ਫੋਲੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
TV, FACEBOOK, YOUTUBE ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਖ਼ਬਰ ਪੜ੍ਹਣ ਲਈ ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰੋ PRO PUNJAB TV APP
APP ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ Link ‘ਤੇ Click ਕਰੋ:
Android: https://bit.ly/3VMis0h
